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Revised and updated throughout, not only to take in the latest empirical and policy information, but also to address the impact of major issues such as the COVID-19 pandemic, Russia's invasion of Ukraine, AI and machine learning, and the "gig economy". An ideal introduction for anyone interested in the ethics of food.
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Caractéristiques
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- ISBN9781032258171
- Code produit288046
- ÉditeurROUTLEDGE
- Date de publication13 septembre 2024
- FormatPapier
Disponible dans les succursales suivantes
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