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Il y a quelque chose de pourri au royaume de l'alimentation. Tandis que l'industrie du « bien être » fait des profits records, les banques alimentaires débordent. La façon dont nous produisons de la nourriture nous empoisonne, exploite les personnes et le territoires, sans répondre aux besoin de l'humanité. Nos guerres, nos décisions politiques et économiques affament des populations. Penser à une nourriture juste, saine, abondante, ce n’est pas rêver naïvement d’un bucolique retour à la terre, c’est prendre position dans les batailles contre la dépossession.
Catégories
Caractéristiques
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- ISBN9782924414910
- ÉditeurCollectif Liberté
- CollectionLiberté
- Numéro dans la collectionNo. 343
- Date de publication12 juin 2024
- FormatPDF
- ProtectionFiligrane numérique
- Catégorie BISACArt / Art & Politique
- Nombre de pages88
- LangueFrançais