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Dans ce livre, les propriétaires des boucheries Le Boucan assument leur côté carnivore et redonnent à la viande ses lettres de noblesse. Dans cet ouvrage, où la gastronomie se fait chaleureuse et rustique, on cuisine la viande à son plein potentiel: vous y reconnaîtrez les saveurs gourmandes et savoureuses à souhait que l’on retrouve dans les meilleurs bistros.
Catégories
Caractéristiques
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- ISBN9782896583492
- Code produitA95852
- ÉditeurPRATICO PRATIQUES
- Date de publication9 septembre 2024
- FormatPapier
Disponible dans les succursales suivantes
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