Les raccourcis de Loounie, c'est plus qu'une collection de recettes végétaliennes. C'est aussi une approche différente de la cuisine, qui intègre une foule de trucs et d'astuces pour vous permettre de bien vous nourrir même quand le temps et l'énergie ne sont pas au rendez-vous.. Dans ce nouvel ouvrage généreux et plus accessible que jamais, Caroline Huard s'amuse à déjouer certaines techniques culinaires traditionnelles dans le but d'obtenir des plats impressionnants plus rapidement et en déployant moins d'efforts. Elle vous apprend également à mettre sur la table en quelques minutes des repas qui semblent avoir mijoté des heures, à transformer de simples produits de l'épicerie en festins et à optimiser l'utilisation de vos outils de cuisine, dont le fameux air fryer... et le four à micro-ondes!.