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Soixante recettes emblématiques de la cuisine mexicaine, de l'entrée au dessert, en passant par les boissons : soupe de huitlacoche, aguachile, mixiotes de carnero, birria, tacos de camarones, pambazo del centro, molotes, flan traditionnel, tequilamisu au citron, atole de mango, entre autres. Avec de nombreuses informations culinaires et culturelles sur le pays.
Mexique . Les meilleures recettes . Un livre haut en couleurs et en saveurs rassemblant les meilleures et les plus authentiques recettes mexicaines ! 70 recettes d'entrées, plats, Street food, desserts et boissons, ponctuées de nombreux textes sur cette cuisine ancestrale, patrimoine de l'humanité et sur l'art de vivre à la mexicaine. Une invitation au voyage par Mercedes Ahumada, cheffe mexicaine de renom. Un livre unique !.
Catégories
Caractéristiques
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- ISBN9782317033162
- Code produit311181
- ÉditeurMANGO
- Date de publication30 juin 2025
- FormatPapier
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