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Du pouding chômeur au cari de légumes, de la poêle en fonte à la friteuse à air, les Cercles de Fermières du Québec (les CFQ) ont toujours su faire le pont entre les savoirs ­d'antan et les saveurs d'aujourd'hui. Pour souligner leur 110e anniversaire, ils renouent enfin avec leur célèbre série Qu'est-ce qu'on mange?, vendue à plus d'un million d'exemplaires.

Découvrez les 110 recettes familiales préférées du grand public et des cordons-bleus des CFQ. Cette anthologie unique en son genre revisite les classiques qu'on devrait tous avoir dans notre répertoire et actualise plusieurs recettes à succès. Voici un livre riche, qui goûte bon, à garder sur le comptoir pour vous inspirer quand vous entendez... «Qu'est-ce qu'on mange?»

Caractéristiques

    • ISBN
      9782761964814
    • Éditeur
      Les Éditions de l'Homme
    • Collection
      NON CLASSE
    • Date de publication
      15 octobre 2025
    • Format
      Epub
    • Protection
      Adobe DRM
    • Catégories BISAC
      Cuisine / Histoire, Cuisine / Méthodes / Rapide & Facile, Cuisine / Référence, Cuisine / Régional et ethnique / Canadien
    • Nombre de pages
      256
    • Langue
      Français