Image du produit Plaisirs cocktails : recettes classiques, modernes et créatives
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La créatrice de cocktails montréalaise Daphnée Vary

Deshaies vous invite à redécouvrir l’art de la mixologie à

travers une approche originale en trois temps : revisiter

les classiques qui ont marqué l’histoire des bars, explorer

des versions contemporaines incontournables, puis oser

des créations innovantes qui éveilleront vos sens et

votre curiosité.

Cocktails classiques, variations modernes ou créations

audacieuses… chaque recette est pensée comme une

véritable expérience sensorielle. Que vous soyez novice

ou passionné, ce livre vous promet une réelle aventure

gustative. Surprenez vos convives avec des cocktails à la

hauteur de vos ambitions !


Femme de tête dans un milieu encore largement masculin, Daphnée Vary Deshaies

s’impose comme référence sur la scène cocktail montréalaise. Maintenant propriétaire

du bar La Cantina Concha et spécialiste en spiritueux d’agaves, elle a dirigé pendant

plusieurs années le programme Cocktails & Spiritueux du groupe A5 qui compte une

trentaine d’établissements à Montréal. Forte de son expertise, elle a formé des centaines

de bartenders au fil des ans, en plus d’offrir des cours privés, de travailler comme

consultante indépendante sur de nombreux projets et de siéger comme juge dans

plusieurs concours nationaux et internationaux.

Catégories

Caractéristiques

    • ISBN
      L00T21
    • Code produit
      317841
    • Éditeur
      GOELETTE (ÉDITIONS)
    • Date de publication
      11 novembre 2025
    • Format
      Papier

Disponible dans les succursales suivantes

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