Cuisine minceur d'Asie et d'ailleurs . Perdre du poids sans se priver, c'est possible... Et c'est délicieux ! . Dans ce livre, Margaux le Rhino vous emmène dans un voyage culinaire plein de couleurs, d'émotions et de plaisir. Après avoir elle-même transformé son corps et sa relation à la nourriture - pas à pas, avec bienveillance - elle partage aujourd'hui ses secrets pour allier légèreté, équilibre et gourmandise, sans frustration. Plus qu'un livre de recettes, ce guide complice est un allié du quotidien pour apprendre à bien manger, simplement et durablement. Découvrez 50 recettes inspirées d'Asie et d'ailleurs, à la fois saines et pleines de saveurs :

• des apéros & dumplings : rouleaux de printemps, gua bao, nems, onigiri ;
• des bowls et sandwichs à emporter : buddha bowl, banh mi, brochettes et autres repas nomades ;
• des plats réconfortants à base de riz ou de nouilles : pad thaï, bibimbap, curry japonais ;
• des soupes et bouillons apaisants : ramen, miso, congee...