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Image du produit Solid State Fermentation for Foods and Beverages
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Caractéristiques

    • ISBN
      9781439844960
    • Code produit
      809677
    • Éditeur
      CRC PRESS
    • Collection
      Fermented Foods and Beverages
    • Numéro dans la collection
      2
    • Date de publication
      26 novembre 2013
    • Format
      Papier

Disponible dans les succursales suivantes

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